مشروع التخرج

 أ. يسمح للطالب  بالتسجيل في مشروع التخرج بعد اجتياز (120) مائه وعشرون وحدة دراسية بالنسبة للأقسام التقنية ولا يسمح للطالب بمناقشة مشروع التخرج إلا بعد استيفاء كافة متطلبات التخرج الأخرى.

ب. تحدد مدة إنجاز المشروع بفصلين دراسيين متتاليين يقدم للقسم المختص قبل بداية الامتحانات النهائية من كل فصل.

بحيث يختار الطالب موضوع للبحث ضمن المواضع المتعلقة بعلوم وتقنية الأغذية التي درسها ويقوم بإجراء بحوث مكتبية ومراجعة ادبيات الموضوع بمساعدة مشرف البحث يتعلم الطالب من خلالها طرق وأسلوب ومنهجية البحث العلمي والتفكير العلمي المنطقي وطرق كتابة وعرض النتائج (يقدم في شكل حلقة نقاش مع نهاية الفصل السابع). في الفصل الاخير ينفذ الطالب موضوع البحث الذي قدم عليه حلقة نقاشية ويقوم بإجراء الدراسات العملية بمساعدة مشرف البحث ،  بحيث يقوم الطالب بإعداد مشروع التخرج لتطبيق كل ما سبق دراسته من دراسات معملية ، مكتبية ، نظرية ، ميدانية لحل مشكلة  قائمة ويخرج من دراسته بعرض للنتائج وتقديره الشخصي وتقييمه لما يمكن تطبيقه عمليا.