Omar A. S. Moftah , Aisha B. Almagtuf , Adel. A. S Arhouma. "تأثير المعاملة بالقلوي لفيتورة زيت الزيتون والتدعيم على انتاج انزيمي الليبييز والبروتييز في تخمرات الحالة الصلبة بواسطة الخميرة". مجلة العلوم البحتة والتطبيقية 17, no. 1 (يوليو 30, 2018). تاريخ الوصول مايو 19, 2024. https://sebhau.edu.ly/journal/jopas/article/view/56.