Fresh Cow's Milk as an Indicator of Heavy Metals Pollution Around the Environment
Article Sidebar
-
Bioaccumulation, Heavy Metals, Cow's Milk
Abstract
The current study aimed to measure the concentration of heavy metals in cows' milk on different farms in Sebha. The farms were divided into two groups. The first group includes 7 farms located near the main road, while the second group includes 7 farms located outside the main road and works as a control group. Seven heavy metals (iron, cobalt, cadmium, nickel, lead, zinc, and copper) were measured using an atomic absorber. The results of the current study showed that the average concentration of heavy metals in the first group was (0.336, 37.500, 81.351, 19.389, 74.244, 50.307, 0.320 mg/L), while in the second group, it was (0.311, 40.071, 68.857, 17.569, 46.557, 0.193, 0.266). The results of this study showed that there were no statistically significant differences compared to the control group. On the other hand, a significant increase (0.05 ≥ P) was observed in the levels of elemental lead. We conclude from this study that cows' milk may be a biological indicator of environmental pollution. Moreover, this indicator may be considered a risk factor that indicates that heavy metals have a bioaccumulation property.
Full text article
References
[1]- العودات، محمد.(2000). النظام البيئي والتلوث. المملكة العربية السعودية. مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم و التقنية. الإدارة العامة للتوعية العلمية والنشر. ص201_211.
[2]- العمر، المثني عبدالرزاق.(2000) التلوث البيئي. مطبعة دار وائل لطباعة والنشر، عمان_الأردن. ص 193_198.
[3]- ملط، ليلى مصطفى؛ سالم، ضيفى احمد (2003). مستويات الرصاص والكادميوم والزئبق والنحاس والكروم والزرنيخ في اللبن الطازج في محافظة أسيوط ،المؤتمر الدولي والثاني لصحة الغذاء والإنسان. كلية الطب البيطري جامعة أسيوط.
[4]- الجبوري، محمد عبدالعواد؛ حسين حيدر مشكور (2017). قياس بعض المعادن الثقيلة في دم الحبل السري للأطفال حديثي الولادة وأمهاتهم، بحث لنيل درجة البكالوريس في علوم الحياة–كلية العلوم–جامعة القادسية.
[5]- السلمان، إبراهيم مهدي؛ المثناني، عبد السلام؛ معتوق، سعده علي (2009). دراسة أولية لتقدير تأثير المتبقيات الصلبة للمخلفات البلدية المتحولة إلى غبار متراكم على التنوع الحيوي في الثدييات (دراسة تطبيقية على الفئران) المؤتمر العالمي للتنوع الحيوي-جامعة سبها– ليبيا، المنعقد فى 16الى18/11/2009.
[6]- الزقطاط، احميده الغراري؛ الشريك، يوسف محمد (1993) دراسة كمية لبعض العناصر المعدنية (الحديد، النحاس، الزنك) في دجاج اللحم المحلي، مجلة العلوم الأساسية والتطبيقية – العدد الأول، المركز الوطني للدراسات والبحوث، طرابلس- ليبيا.
[7]- الشريف، احمد عبد الباقي الشرقاوي؛ حسين، منال الشرقاوي (2002). قياس مستوى بعض الملوثات المعدنية في اللبن واللبن البودرة في محافظة بنى سويف مجلة كلية الطب البيطري العدد (94) المجلد (47)، بنى سويف ، جامعة القاهرة – مصر.
[8]- غازي، علي محمد؛ محمد، حسن شمران؛ نعمة، أحمد جاسم؛ حسين، لجين إبراهيم (2009). الكشف عن بعض الملوثات الميكروبية والعناصر الثقيلة في الحليب الخام في مدينة عفك، مجلة البصرة للأبحاث البيطرية، 8 (2)، 24-50.
[9]- الدباغ، ايثم سعدي(2013). تقدير مستويات الرصاص والنحاس في الحليب، مجلة علوم الرافدين، المجلد(24)، العدد(2)، ص 24_35.
[10]- Nishitani S, Miyamura T, Tagawa M, Sumi M, Takase R, Doi H, Moriuchi H, and Shinohara K. (2009). The calming effect of a maternal breast milk odor on the human newborn infant. Neurosci Res. 63(1):pp66-71.
[11]- Colles C. and G. Giorgio (2007). Heavy metals and other trace elements contents in Turkey milk, Cien. Inv. Agr. 24(1),pp 42-74.
[12]- Leonidis, A.,Crivineanu, V., Goran, G .V ., Codreanu, M.D(2010) The Level of heavy metals in biood and millk from cattle farmed near polluting industriae in the province of thessa Loniki . Lusrari Stilnilfice Medicina,14 (2), 153-158
[13]- Dillon, H.K., Wilson, D.J. and Schaffner, W. (1974) Lead concentrations in human milk. Am. J. Dis. Child, 128:491–2.
[14]- Swarup , D., Patra , R . C ., Naresh, R.: Kumar P. and Shekhar.(2005) Blood lead levels in lactating cows reared around polluted localities transfer of lead in to milk .Sci. Total Environ .,347:106_110
[15]- Delaunay-El Allam M, Marlier L, and Schaal B. (2006). Learning at the breast: preference formation for an artificial scent and its attraction against the odor of maternal milk. Infant Behav Dev. 29(3):308-21.
[16]- Yildiz, E.,Ocak, S., Darcan< N.K., Gokbulut, Y. (2008) Heavy metals Levels in goat millk of the Mediterranean region of turkey. Egyption. J. Sheep Goat. Sci., 3 (1), 105-112.
[17]- Goncalves, J.R., Mesquita, A.J., Goncalves, R.M.(2008)Determination Heavy metals in pasteurized whole bovine millk in state of Goias . Ciencia Animal Brasil, 9 , 365-374
[18]- Marlier L and Schaal B. (2005). Human newborns prefer human milk: conspecific milk odor is attractive without postnatal exposure. Child Dev. 76(1):155-68.
[19]- Frkovic, A., Kras, M. and Alebic-Juretic, A. (1997). Lead and cadmium content in milk from the Northern Adriatic area of Croatia. Bull Environ. Contam. Toxicol., 5 8:pp16–21. 8:pp16–21.
[20]- WHO(World Health Organization).(2008) Arsenic and arsenic compounds. Environmental Health Criteria.,224.2 edition,Geneva.
Authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
In a brief statement, the rights relate to the publication and distribution of research published in the journal of the University of Sebha where authors who have published their articles in the journal of the university of Sebha should how they can use or distribute their articles. They reserve all their rights to the published works, such as (but not limited to) the following rights:
- Copyright and other property rights related to the article, such as patent rights.
- Research published in the journal of the University of Sebha and used in its future works, including lectures and books, the right to reproduce articles for their own purposes, and the right to self-archive their articles.
- The right to enter a separate article, or for a non-exclusive distribution of their article with an acknowledgment of its initial publication in the journal of Sebha University.
Privacy Statement The names and e-mail addresses entered on the Sabha University Journal site will be used for the aforementioned purposes only and for which they were used.